-[ البصل ، فوائد و إستعمالات ] - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

متقروش · 11-01-2007, 10:04 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

* المحتويات :

- يحتوي البصل على زيوت طيارة ( فيها كبريت )، سكريات ( مالتوز، سكروز، فركتوز، غلوكوز وأندولين، ألياف )، أحماض عضوية ( حمض التفاح وحمض الستريك )، خمائر، فيتامينات ومواد معدنية .

- ورق البصل الأخضر يحتوي على زيوت طيارة، سكر، فيتامينات ( A،C،B2 )، أحماض عضوية وبعض المعادن . أما طعم البصل الحاد فسببه الزيوت الطيارة المتواجدة فيه .

* الفوائد والاستعمالات :

- لقد أجريت على البصل عدة تجارب علمية في أماكن مختلفة من العالم فأجمعت النتائج على أن البصل يساعد على تسييل الدم ويمنع الجلطة والتخثر يرفع نسبة الكولسترول المفيد في الجسم بنسبة تصل إلى 30%، والكولسترول النافع هو الذي ينظف الأوعية الدموية من الكولسترول الضار . كما أنه يساهم في تخفيف ضغط الدم لذلك يعتبر البصل صحياً جداً للقلب والشرايين .

- وللبصل دور في محاربة السرطان، فقد وجد علماء يابانيون سنة 1994 في البصل أربع مواد مضادة للسرطان وصار من المتعارف عليه أن تناول 85 غرام من البصل يومياً يخفض احتمال الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 40% .

- وللبصل فضل على تنفس المصابين بالربو ففيه بعض العناصر التي تساعد العضلات المحيطة بالجهاز التنفسي على التمدد أثناء الإصابة بالربو أو بأمراض الحساسية الأخرى في الجهاز التنفسي .

- وقد استعمل البصل منذ زمن ( منفرداً أو مع الثوم ) لمحاربة الإلتهابات وعدة أمراض مثل السعلة، الزكام والتهابات المعدة .

- وكما كل المواد الغذائية النباتية التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة فإنه يساهم في تخفيف التهابات المفاصل .

* طريقة الاستهلاك :

- للبصل منافع كثيرة ( خاصة البصل الأخضر ) وينصح باستهلاكه طازجاً لأن الكثير من المنفعة موجود في زيوته الطيارة التي تخف عند طبخه .

- يحفظ البصل بعيداً عن الأماكن الرطبة في غرفة المونة كما يحفظ في جارور البراد .

- وللإستفادة من منافعه الصحية يجب أن لا يقل استهلاكنا اليومي عن الـ 60غ أي ما يوازي نصف بصلة في اليوم .

ميمو القمـر · 11-03-2007, 12:17 AM

هو اكيد مفيد بس لازم الواحد يعرف متى يتناوله مثلا

اذا كان بهاليوم بيقابل احد او بيروح المسجد ماله دااعي يوكل او يكثر

وبعدين اذا البصل انشوى بتروح ريحته المؤذيه

موضوع رائع بروعة انتقائكـ

تسلم ايديك متقروش

وماننحرم من تميزك

أم تركي · 11-04-2007, 12:51 PM

انتقاء رائع ويعطيك العافيه

استغفرالله ليت هالفوائد لو مب بالبصل :D

مشكووور وماتقصر

تحياتي لك

ALKING · 11-06-2007, 02:50 PM

اقتباس:

- لقد أجريت على البصل عدة تجارب علمية في أماكن مختلفة من العالم فأجمعت النتائج على أن البصل يساعد على تسييل الدم ويمنع الجلطة والتخثر يرفع نسبة الكولسترول المفيد في الجسم بنسبة تصل إلى 30%، والكولسترول النافع هو الذي ينظف الأوعية الدموية من الكولسترول الضار . كما أنه يساهم في تخفيف ضغط الدم لذلك يعتبر البصل صحياً جداً للقلب والشرايين .

معقول كل هالفوائد في حبة البصلة الصغيرهـ ؟؟

سبحان الله العظيم !!

..

.:. متقروش .:.

تسلم يالغالي على هالموضوع المفيد

يعطيك العافية .. لاعدمنا تميزكـ

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 11-06-2007, 08:06 PM

يعطيك العافيه على هذا الموضوع

وحقيقة البصل فوائده لا تعد ولا تحصى .. لكن وين اللي ياكله ..
لا وبعد فيه عصير بصل الله يديم النعمه يا ربي ..

وحقيقة ودي أضيف إضافه مكمله لفوائده وطرق استعمالاته ..

للقوة والنشاط:
يشرب عصير البصل المخلوط بعصير الطماطم وعليه قليل من الملح،
فإنه يقوي الجسم ويجدد النشاط في أي وقت..
ويسلق البصل كذلك مع لحم الضأن ويضرب بعد ذلك معاً في الخلاط مع كوب قمح مستنبت،
ويشرب كالمرق بعد الغداء بساعتين فإنه يمنحك قوة في العضلات وقوة في الحركة..
وتطحن بذور الفجل ويعجن في عصير بصل وصعتر ناعم ثم يؤكل مع الجبن بزيت الزيتون فإنه مقو جداً ..

للأمراض النفسية:
يسلق البصل بقشره (ذلك لازم وضروري) ويؤكل بعد ذلك فإنه مفيد للمرضى النفسانيين، أو يؤخذ عصير البصل مع عصير الخس، ويضرب ذلك في الخلاط ويشرب مثلجاً فإنه مفيد جداً بإذن الله تعالى

للروماتيزم:
يدلك مكان الألم ببخار البصل مع زيت الزيتون قبل النوم،
وذلك بتقطيع بصلة كبيرة في إناء به ماء ويغلى ذلك ويقرب المكان المصاب من الإناء ليلتقي بالبخار، وبزيت الزيتون يتم التدليك
وفي الصباح تؤخذ ملعقة صغيرة صعتر مجفف معجون في فنجان عسل ولمدة أسبوع

لإلتئام الكسور وتخفيف آلامها:
تطبخ شوربة بصل بنخاع العظام، وخاصة الإبل وإن لم يتوفر فالبقر، وتشرب كالمرق في الغداء يومياً،
وبعد فك الجبيرة يكثر من أكل البصل، فإنه سيقوي الأعصاب ويساعد على سرعة التئام الكسر إن شاء الله تعالى

للصداع:
يغلى مبشور البصل مع قرنفل مطحون ومعجون في زيت زيتون،يترك حتى يبرد
ثم يصفى ويؤخذ الزيت ويدلك به مكان الصداع، مع شرب ملعقة منه قبل النوم، حتى وإن ضاع الصداع لكيلا يعود..
وذلك العلاج مقو للأعصاب.

لحبوب الشباب:
تؤخذ بصلة وتسلق ثم تهرس وتعجن في دقيق قمح بلدى وتضرب فيهما بيضة مع ملعقة زيت سمسم
ويدهن بعد ذلك من هذا الدهان صباحاً ومساء للوجه مع الإكثار من أكل البصل لتنقية الدم ولتنظيف المعدة.

للأكزيما:
يؤخذ عصير بصل ومثله معه من الصعتر البرى ويصنع على هيئة كريم ويدهن به بعد مسح الأكزيما بمحلول خل مخفف جداً
وتكرر يومياً مع الحمية من مثيرات الحساسية والإكثار من أكل الفواكه والخضروات الطازجة وخميرة الخبز والعسل النحل.

لسرطان الجلد:
يؤخذ عصير بصل وطحين حلبة وكركوم أصفر قدر ربع ملعقة صغيرة ويصنع من ذلك مرهم ويدهن به يومياً،
وبعد أن يغسل مساء يدهن بزيت الزيتون، ويستمر المريض على ذلك لمدة أسبوع.

أمراض الكلى والحصى:
تؤخذ بصلة- دون أن تقشر-ويغمد فيها (يحشى) طحين نوى البلح بعد تحميصه كالبن وتنضج بذلك،
ثم تؤكل بصلة واحدة مرة كل يوم لمدة أسبوع فإنه يقضي على الالتهابات الكلوية،ويطرد الحصى والأملاح

وغير ذلك الكثير فاستعمالاته لا تعد ولا تحصى وفوائده جمه ..
ولكني أكتفي بهذا القدر لكي لا أطيل عليك اخي ..

شاكره لك حسن اختيارك للموضوع

تحيتي لك

متقروش · 11-07-2007, 01:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمو القمـر

هو اكيد مفيد بس لازم الواحد يعرف متى يتناوله مثلا
اذا كان بهاليوم بيقابل احد او بيروح المسجد ماله دااعي يوكل او يكثر
وبعدين اذا البصل انشوى بتروح ريحته المؤذيه
موضوع رائع بروعة انتقائكـ
تسلم ايديك متقروش
وماننحرم من تميزك

كلام صحيح يا ميمو

الواحد لازم يعرف متى ياكله ، وكيف يزيل رائحته

وإذا إنشوى بحد زائد يفقد فوائده يا ميمو :)

أشكرك على مرورك وردك ، نوّرتي الموضوع

متقروش · 11-07-2007, 01:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم تركي

انتقاء رائع ويعطيك العافيه
استغفرالله ليت هالفوائد لو مب بالبصل :D
مشكووور وماتقصر
تحياتي لك

الأروع مرورك وردك يا أم تركي الله يعافيك

انتِ خليك من الرائحة وفكري فيها بعدين ، فكري في فوائده العظيمة ، وترينه مفيد جداً لبشرة البنات :)

أشكرك على مرورك وردك ، نورتي الموضوع

متقروش · 11-07-2007, 01:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ALKING

معقول كل هالفوائد في حبة البصلة الصغيرهـ ؟؟
سبحان الله العظيم !!
..
.:. متقروش .:.
تسلم يالغالي على هالموضوع المفيد
يعطيك العافية .. لاعدمنا تميزكـ

الله يسلمك ويعافيك يالكينق ، هذا بعض مما اكتشفه الإنسان ، ويوجد الكثير لا نعرفه ولا نعلم عنه شيئاً

أشكرك على حسن مرورك وردك ، نوّرت الموضوع

متقروش · 11-07-2007, 01:37 PM

[ خجل ]

الله يعافيك

أشكرك جداً على إضافتك القيّمة ، وبصراحة الموضوع لم يكتمل إلا بإضافتك الذهبية

الله يعطيك العافية ويجزاك خير

لكِ كل الشكر والتقدير