الـعيـن تـأكــل قــبل الفـمـ، آحيــآنــآ " - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

بنت الوادى · 08-01-2007, 09:55 AM

السلامـ عليــكمـ ورحمــه الله وبركــآتـه"

الـعيـن تـأكــل قــبل الفـمـ، آحيــآنــآ "

كيفية تزيين المائدة ومفارش السفرة

وطي مناديل السفرة

1 - أدوات طاولة الطعام:

1- شوكة الكوكتيل : كوكتيل المأكولات البحرية، كوكتيل الفواكه، سرطان البحر، تقديم المخللات والزيتون

2- شوكة السلطة: السلطات، الاسماك، الفطائر pies، المعجنات، اللحم البارد

3- شوكة السمك: تستخدم بدلا من شوكة الطعام عند تقديم السمك

4- شوكة الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك

5- سكين الستيك: لتقطيع اللحم

6- سكين السمك: يستخدم بدلا من سكين الستيك وسكين الطعام عند تقديم السمك

7- سكين الزبدة: قطع الزبدة، الاجبان الخفيفة، الجتني، المقبلات الخفيفة

8- سكين الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك

9- ملعقة الشوربة: اكل الحلويات، الحبوب، الشوربة، او تستخدم كملعقة صغيرة لتقديم الاكل

10- ملعقة الشاي: القهوة، الشاي، الفواكه وبعض انواع الحلويات

11- ملعقة المشروبات المثلجة: اي مشروب او حلويات في كأس طويلة

12- ملعقة القهوة: لقهوة مابعد الطعام، البهارات والتوابل، الكافيار

2- مفارش سفرة الاكل

3- طيات المناديـل

أشكال مختلفه من طيات المناديل:

نستعرض طريقة طي المنديل بشكل المروحه

1- قومي بطي المنديل إلى النصف طوليا.

2- إعملي طيات أو كسرات ( الزجزاج ) من أسفل إلى اعلى .

3- قومي بثني الثلث الأخير منه من الأسفل كما في الرسم .

4- ضعيه في الكأس مع محاولة إفراده وإبعاد الطيات قليلا عن بعض لتعطيك شكل المروحة .

وهي مناسبة للعشاء أو الغداء

طية منديل تناسب حفلات الاطفال:

الشكل الآتي من المناديل مناسب جدا لحفلات الأطفال ...

يمكنك من ترتيب الملاعق والشوك فيها حتى تحفظ لك التنظيم على طاولة الطعام...

وكل طفل لديه أدواته الخاصة

وممكن وضع وترتيب ما يلي

أكياس الكاتشب الصغيرة ، قطعة من الحلوى لإضفاء مزيد من المرح لهم .

1- إبدأي بقطعة كبيرة مربعة الشكل .

2- إطويها إلى النصف

3- ثم إطويها إلى النصف مرة أخرى حتى تحصلي على مربع

4- ضعيه بشكل قُطْري ...ثم إثني الطبقة الأولى إلى الأسفل

...ليس إلى القاع تماما بل أعلى بقليل (أنظري الصورة )

5- كرري الخطوة السابقة مع الطبقة الثانية .

6- ومرة أخرى مع الطبقة الثالثة

7- خذي الطرفين ( الزاويتين ) وحاولي إدخالهم ببعض بطريقة سلسة وناعمة ...

طرق وضعية المناديل على سفرة الاكل:

ليست هناك وضعية معينة لمناديل السفرة ...

فمن الممكن وضعها على الطبق نفسه ...

مع مراعاة التناسق بين لون مناديلك وأطباقك ومفرش مائدتك ...الخ

من إكسسوارات تم إستخدامها على السفرة ...

كما نرى هنا إختيار اللون العنابي للمناديل لتناسب مفرش الطاولة

دمتــمـ بـألــف خــ،ير"

روح الغـلا · 08-01-2007, 10:07 AM

يالبىى قلبك بنت الوااادي :********************[1]:

والله انك اتيكيت هالموضوع مررره حلووو

<<< قعدت تصفط منديل تطبق على الصور :ok[1]: << ناويه تحط المنديل جنب صحن الكبسه مدري يصير كذا اتيكيت ولا لا هع هع هع

استفدت من صور السكاكين والشوكات يعني كل شي له شي << توها تدري :giveup[1]:

موضوع خنفشاااري يابعد كلاي تسلم يدينك ياقلبووو لا عدمنااك والله

بنت الوادى · 08-01-2007, 10:14 AM

روح الغـلا "

ههههههآي

حتــ،ى انـآ تـوى تعلمـت لهــآ ونقلتهــآ لكـمـ، <<--- هـ‘ع

طبقـ،ى من الصــور وعلمينــآ يالغاليـه

ومنــــوورهـ المـوضـووع بـردكـ، ^ـ^

يسلمـوـوـوـو "

ALKING · 08-02-2007, 01:08 PM

:********************[1]: :********************[1]:

الله عليك بنت الوادي .. بـجد إتكيـت هالموضوع

أول مرهـ أعرف بأن للسمك سكين وللخضار سكيـن وللزبدة سكين .. إلخ :giveup[1]:

< وقـعدت ساعـة أصفط ولا ظبط معي :search[1]:

:thumbup[1]:

.:. بـنت الوادي .:.

عشـرهـ عـلى عشرهـ .. تسلمين يالغلا على هيك إبدآآع

&

يستحق نسخة بعد إكتمال الردود

..

يـعـطيك العافيـة

بنت الوادى · 08-02-2007, 01:22 PM

ALKING "

هــ‘ع هـ‘ع

يصيــ،ر لهـآ سكـين شنسـووي < خخخخآي

نـوووووورتــ، المـوـوضـوع ^ـ^

يعطيكـ، الف عافيـه

والاروع مـرووركـ، آخـوـوي

صديق القمر · 08-03-2007, 03:13 PM

هههههههههه

والله ان تقربين منها شي لواحد من شيبانا ان يفقع بها عينك هههههههههه

مافي الا تمد الخمس وتطب طب في وسط الصحن <<<< ميح اتيكيت

اعجبتني حركه تطبيق المنديل طلعت فله :********************[1]:

مشكوره اختي يعطيك العافية