شـووربـه بحـريـه " - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

بنت الوادى · 07-07-2007, 11:34 AM

السلامـ عليـكمـ ورحمـه الله وبركــــآتــه "

.:. شـووووووربــه بحــريـــــه .:.

المكونات

- كيلو روبيان

- 125 ملجرام زيت

- 2-6 حبات فلفل أحمر منزوع الحبوب

- 3 فصوص ثوم- شرائح

-قطعة زنجبيل- مربعات

-ملعقة كركم

-ملعقتان صلصة روبيان

- كوبان من كريمة جوز الهند

- ملعقتان سكر نبات

- 4 أوراق ليمون

- 200 جرام كرات سمك

-190 جرام حبوب مشوية

-250 جرام بيض سمك

-250 جرام حبوب

- ثلث كوب نعناع

- ربع كوب كزبرة

الطــــــــــريقة

أنزعي رؤوس الربيان وضعي الربيان بجانب بعضها البعض وسخني ملعقتين من الزيت في مقلاة كبيرة وضعي رؤوس الربيان حتى تصير برتقالية اللون واضيفي 4 اكواب من الماء، ودعيها تغلي أخفضي الحرارة لمدة 15 دقيقة وضعيها
في صحن ونظفي المقلاة.

صفي الفلفل والبصل والثوم والزنجبيل والكركم والكزبرة واوراق ليمون و 6 ملجرام من الربيان، وضعيها في معالج
طعام حتى تنفصل.

سخني بقيقة الزيت في مقلاة نظيفة واضيفي مزيج الفلفل وصلصة الربيان وحركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق،
حتى تتكسر، وضعيها على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقائق، واضيفي كريمة جوز الهند وسكر النبات وأوراق
الليمون وملعقتين ملح، ودعيها تغلي لمدة 5 دقائق.

اضيفي الروبيان واغلي لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها وردياً، وضعيها جانباً، اضيفي كرات السمك والحبوب وأغليها ببطء حتى تسخن.

اطبخي الكتل على ماء يغلي لمدة دقيقتين وضعيها في صحن، وضعي الحبوب والروبيان على الكتل، وضعي عليها الشوربة، طعميها بالنعناع والكزبرة وقدميها

مرااحب · 07-07-2007, 11:19 PM

مشكورة اختي بنت الوادي
على الطبخة
انشأ الله ابي اجربها واعطيك
النتائج دمتي بحفض الله

بنت الوادى · 07-08-2007, 03:03 AM

هع
آنتبهـي لايصيـر آنفجــآر
ههآي
ومشكوووووره يالغاليـه
يعطيكـ الف عافيــه ع المروور

\
/
\
:::

ALKING · 07-09-2007, 01:02 PM

< الواحـد لو يشوف الصـورهـ لحالـهـا بيشبـع *_*

.:. بـنـت الـوادي .:.

تـسـلمين يالغلا على هالشوربـة .. ويـعـطيكِ العافيـة

بنت الوادى · 07-09-2007, 10:43 PM

هههههآي
الله يسـلمكـ
ومشكوور ع المروور
يعطيكـ العافيـه

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)