--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساااااااااااء الخير
هاذي اول مشاركه لي واتمنى انها تعجبكم وتستفيدون منها
توصل باحثون بريطانيون- أمريكيون إلى طريقة جديدة لمقاومة البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.
وقد كشف فريق البحث المكون من علماء من معهد "جورجيا" للتكنولوجيا في الولايات المتحدة ومركز" جون انز" البريطاني الطريقة التي كانت البكتيريا تتبعها للتحايل على مقاومة الجسم الطبيعية والتي لم تكن معروفة سابقا حيث كانت البكتيريا تكتشف الغاز السام الذي يفرزه الجسم لمقاومتها وتحيله الى مادة غير ضارة ويعتبر الباحثون أن شل قدرة البكتيريا على ذلك قد يشكل وسيلة لمقاومتها.
وقد فحصوا سلالات غير ضارة من البكتيريا، ولكنهم قالوا إن ما توصلوا إليه يمكن تطبيقه على السلالات الضارة أيضا ومنها "السالمونيلا" التي تسبب التسمم الغذائي في أنحاء العالم.
وتنتقل هذه البكتيريا في العادة إلى البشر عن طريق اللحوم غير المطهية جيدا أو الخضار غير المغسولة أو الأغذية التي تم تحضيرها في ظروف غير نظيفة، وتسبب المغص والإسهال، ولكن المريض يشفى عادة دون مساعدة طبية