ҲҲالمندي بالفرنҲҲ - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

نـــــــورهـ · 04-11-2007, 03:45 PM

؛
المقادير:
؛
دجاجه مقطعه إلى أربع أرباع - بصله كبيرة مقطعه شرايح أو مفرومة ناعمة حسب الرغبة - 5 فصوص ثوم مدقوق ناعم- بهارات مشكله- كركم - ملح - نصف ليمونه معصورة - ثلث كوب زيت - 3كاسات أرز - قصدير أو ألمنيوم من النوع الجيد السميك .
×
الطريقة:
×
يغسل الأرز ويوضع في صينية واسعة وعميقة ونضع الماء بحيث نرى حبات الأرز حوالي كاس ونصف ونضع الزيت والملح ونتأكد من الملح قبل تغطية الصينية ونغطي الصينية بالقصدير ونشده جيدا ثم نقوم بتخريمه براس السكينة أو بالشوكة حتى يصبح مثل المصفى ثم نخلط البهارات والملح والثوم والبصل وندهن بها الدجاجة ونرص الدجاج على وجه القصدير المخرم ونغطي الدجاج بقصدير ثاني تغطيه جيده حتى لا يتبخر الماء ونضعه في الفرن ونشعل الفرن من تحت ونرفع النار في البداية لمدة عشر دقائق ومن ثم نخفض الحرارة إلى النصف ونتركه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين ثم يغرف في طبق التقديم ويوضع الدجاج على وجه الرز ويقدم .
:
والله شكلها جونااااااااااااان:ok[1]:

بنت الوادى · 04-11-2007, 05:33 PM

اشترى منـدى جاهـز واتركـ التعب كله ^ـ^ < سودآنـيه
بس طريقتكـ شكبها لـذيـذ يمممممم
مشكووره يالغاليـه

سمسووم · 04-11-2007, 05:48 PM

مشكوووووووووووورة والله أختي نورهـ

يعطيك الف الف عاافيه

دمتي موفقه بسما التفوق

نـــــــورهـ · 04-11-2007, 06:11 PM

اقتباس:

اشترى منـدى جاهـز واتركـ التعب كله ^ـ^ < سودآنـيه

وبقوه بعد هههههههههههههههههههههههه

اقتباس:

بس طريقتكـ شكبها لـذيـذ يمممممم

صدقتي شكبهاا لذيذ هههههههههههههههههههههههههه
/
يسلمووو بنوته على ردك:thumbup[1]:

نـــــــورهـ · 04-11-2007, 06:14 PM

اقتباس:

مشكوووووووووووورة والله أختي نورهـ
يعطيك الف الف عاافيه
دمتي موفقه بسما التفوق

:
الله يعافيك اخوي

ALKING · 04-12-2007, 10:38 AM

.:. نـ،ـوره .:.

تـسلـمـين على الطريقـة

&

تـسلـم يمينـك

&

يـعـطيك العافيـة

\\
//

لـكن أفضـلـه جـاهـز تـجنـباً للتعـب :$

هع

نـــــــورهـ · 04-12-2007, 01:26 PM

الله يسلمك ويعافيك خيوو
:
شاكره لك مرورك

الكابتن مناحي · 04-16-2007, 05:21 AM

خخخخخ على بالي باللحم طلع دجاج هع ماش

اهلي يسوون حركه حلوه ياخي

لما يحطون فحم فوق القصدير ييييييياخي يييجي ططططططططعم وريحة خيييييييال

اقسم بالله تخلي الواحد يجوع هع هع روعتن الصراحه

وطانكيو

رجه بس رزه · 05-08-2007, 11:56 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههه

اما عاد الحين البنات يسوون مندي بس الله يعين

طانكيو قلبي نورة عالنقل الحلو

متقروش · 05-08-2007, 02:47 PM

منـآآآآآحي اســكت لا تشهـيــني ههههههههههه

والله ما تغـديت وحالتـي حالـه :(