[-] المـوز [-] - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

متقروش · 02-23-2007, 10:27 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*المحتويات :

- الموز غني بالفيتامينات (خاصة الفيتامين B6) وغني بالعناصر المعدنية (خاصة البوتاسيوم) وغني بالألياف والبكتين والخمائر وهو غني جداً بالسكريات (سكروز ، فركتوز وجلوكوز) وفيه نشويات ، بروتينات ، زيوت طيارة وأحماض عضوية .

- وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية .

- أما كمية الحريرات الموجودة في مئة غرام من الموز فهي 92 كيلو كالوري .

* الفوائد والاستعمالات :

- نظراً لمحتوياته الغنية فإن الموز مفيد جداً ويقوم بعدة وظائف أثناء وجوده في جسم الإنسان ، فهو يمنع تطور القرحة ، يقاوم ارتفاع الضغط ، يحمي القلب من حالات عدم انتظام النبض ، يخفف خطر الإصابة بنزيف الدماغ ، يخفض مستوى الكولسترول في الدم ويساعد في تجنب حالات الأرق .

- إضافة إلى ذلك فإن للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم في التصدي للإلتهابات والأمراض المعدية .

- لقد أثبتت الدراسات أن الموز يشفي من القرحة ويحمي جدران المعدة من خطر الإفرازات المعوية . ولأن الموز غني بالبوتاسيوم فإنه يساعد الجسم على تأمين التوازن الملحي مما يقيه خطر ارتفاع الضغط .

- ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فإنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم .

- ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان ( Tryptophan ) فإنه يعتبر عنصراً مساعداً على النوم والتخلص من الأرق (التريبتوفان والفيتامين B6 يزيدان من إمكانية إفراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج) .

* فوائده الصحية :

- الموز الناضج يخفف عملية الإسهال ، أما الموز غير الناضج فإنه يحتوي على نشويات لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور .

- الموز الناضج يعطي طاقة سريعة (92ك . كالوري في المئة غرام) لذلك يستعمله الإنسان الذي يقوم بمجهود قوي (المباريات الرياضية مثلاً) .

* طريقة الاستهلاك :

- يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء . يترك الموز غير الناضج خارج البراد .

- أما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع أن ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً مع أنه يبقى صالحاً للأكل .

- بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة إلى السواد وللحفاظ على بياضه يمكن إضافة الماء والحامض إليه .

- يدخل الموز في تركيب عدة أنواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية أو بدانة .

ميمو القمـر · 02-23-2007, 12:12 PM

بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة إلى السواد وللحفاظ على بياضه يمكن إضافة الماء والحامض إليه .

>>> معلومه جديدة ...

اخي متقروش اشكرك على ماخطته اناملك من مفيد لنا جميعا ...

دمت لنا مبدعا ..

احترامي..

صديق القمر · 02-23-2007, 12:49 PM

الف شكر لك اخوي متقروش على الافادة الجميلة

يعطيك العافية

ALKING · 02-23-2007, 01:57 PM

.:. مـتقروش .:.

مـشكور يالغـلا علىآ الموضوع الجميل بمعلوماتهـ الأجمل

.. يعطيك العافيهـ .. وتسلـم يمينك

وردة العشاق · 02-23-2007, 07:45 PM

مشكور اخي متقروش على الموضوع وقرأت عنه بأنه مفيد للأطفل وكبار السن ....
......واشوف القرود لديهم طاقه عجيبه خخخخ... اثريه من الموز بطلنا ناكل ههههههه

وتقبل مروري..

روح الغـلا · 02-24-2007, 04:03 PM

مشكور خيو متقروش على الموضوع المفيد

واحلى شي عندي حليب بالموز

يعطيك العافيه

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)