الدجاجة المشوية بالصلصة - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

روح الغـلا · 01-14-2007, 08:04 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاجة مشوية بالصلصة وصفة شهية ان شاء الله تعجبكم

المقادير :
دجاجة مقطعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد - 4 ملاعق كتشب - مكعبين مرقة ماجي - ملعقة بهارات مشكلة .
- نصف ملعقة فلفل أحمر - نص ملعقة فلفل أسود - كوبين عصير طماطم طازج - ماء ساخن - شرائح بطاطس - ملح حسب الرغبة .

الطريقة :
نخلط كل المقادير إلى أن يصبح عندنا صلصة كثيفة بفعل عصير الطماطم .
نذوب مكعبي المرقة في قليل من الماء الساخن ونضيفة الى الصلصة .
تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس .
تصب باقي الصلصة على البطاطس ويدخل الطبق في فرن حار إلى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس .

وبالهناء والشفاء