مــــــــ ــــــــــر111111111حـــــــ ــــــــب


:989[1]:



أقراص الكفتة على الطريقة الروسية


المقادير:


نصف كيلو لحم مفروم

4 حبات بطاطس

ملعقة كبيرة دقيق

بيضة

ملح

فلفل

ملعقة كبيرة زبد

ملعقتان زيت

للتجميل حلقات بصل محمر




الطريقة:


1)اسلقي البطاطس في ماء مملح وقشريها ثم اهرسيها بالشوكة.

2)افصلي صفار البيض عن بياضه واخفقي البياض حتى يتماسك ويصبح كالكريمة.

3)اعجني اللحم المفروم مع البطاطس والدقيق وصفار البيض والملح والفلفل حتى تتجانس..أضيفي البيض المخفوق وقلبي مرة أخرى..

4)ضعي اللحم في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.

5)شكلي اللحم على هيئة أقراص متساوية وغطيها بالدقيق ثم حمريها على نار هادئة في خليط من الزيت والزبد

6)قدمي اللحم مع السلطة الخضراء وجملي السطح بحلقات البصل المحمر.


***


بالهنا والشفا



****
***
**
*


تحيااااااااااااااااتي


:131[1]:

وآلله من المقآدير وطريقة عملهآ شكل الآكله شهيـه :ok[1]:

يعطيك العآفية أختي غنوجه تسلمـ الآيآدي يالغــلآ ..

يسلمك ربي اخووووووووي متقرووش


والف صحه وعافيه على قلبك ياغلا11111111

والله شكلهآ تجنن

تسلم الأيآدي أختي غنوجهـ على الوصفهـ

وإنشآء الله مجربهآ الله لا يعوق بشر ^_^

تحياتي لكِ يالغلا .

الف صحتين وعافيه خيوووووووو الكينج



بس لا تنسى تعزمنا خخخخخخخخ



مشكور على المرور خيووووووووو