.: كعكة بشوكولاتة الكيت الكات والفانيلا :. - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

متقروش · 12-02-2006, 08:21 PM

:: الـسـلام عـلـيـكـم ورحـمـة الله وبـركـاتـه ::

::

الكمية تكفي : 8 إلى 10 أشخاص

مدّة التحضير : 10 دقائق

مدّة الطهو : 55 دقيقة

::

2/1 1 كوب( 210 غرام ) من الدقيق العادي

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

¾ كوب ( 150 غرام )من الزبدة المذوّبة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

¾ كوب ( 150) غرام من السكر

لوح ( 65 غرام ) من شوكولاتة كيت كات تشانكي بالكراميل المفرومة

::

تُمزج كافّة المكوّنات ما عدا شوكولاتة كيت كات في الخفّاقةالكهربائية . تُخفق على درجة سرعة منخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يُصبح المزيج ناعماً .

- يُسكب المزيج في صينية مستطيلة للخبز قياس 30 سم ×11 سم مدهونة بالزبدة المذوّبة أو الزيت، ثمّ يُرشّ وجهه بشكولاتة كيت كات المفرومة .

- تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السّيخ الذي أدُخِل في وسطها جافاً .

- اقتراح: في حال لم يتوفر قالب الخبز المستطيل ، يمكن استخدام قالب مستدير قطره 25سم . ومن الضروري تحمية الفرن على الحرارة المطلوبة قبل خبز القالب .

::

وبالهنا والشفا ..