قالب الشوكلاته بالايسكريم - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

HANODA · 08-07-2006, 05:25 PM

قالب الشوكلاته بالايسكريم
المقادير

2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1 كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1 ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3 كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
2 كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
الطريقة
- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج
-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته
نخلط مع بعض

2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري
نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض
لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا,,,

بالهناء والعافيه منقول

يعني ماتجوني وتقولون هذا كيف وهذا ليش ترى نقلته وبس
ههههههههههههههههههههه

متقروش · 08-09-2006, 02:48 AM

يآلله

بصرٍِآحه وصفآت زي هذي تخليني أتهور وإحتمال أحرٍِق المطبخ أشوفها صعبه شوي ^_^

- نجهز الصنية 3×9 < وبعـدين هذا وشو مقآس الصينيـه يعني ؟! :d

ههههههههههههههههههآآي

تسلمين على الوصفه هنوٍِده وأحسن شيء آيسكريم من بآسكن روبنز وإنتهى آمرٍِك :d

HANODA · 08-09-2006, 05:10 AM

ههههههههههههههههههههههههههههههه
متقروش ماتلاحظ ايسكريم تويكس اوفر
بلا صينية بلا هم وخساير وبعدين ماتضبط معي
تويكس وبس من عند البقالة الي جنبنا
باسكن روبنز يبيله سياره
ياالكسول خذ الوصفه واعطيها اهلك
تسلم ويعطيك العافية

ALKING · 09-16-2006, 12:56 PM

اممممممممممم

آيسكريم ..

شهيتيني للأسكريم..

ودي أسوي الوصفه الي قلتيها<<<هذا بايعها ياويله من العجيز:D

تسلمين أختي الله يعافيك..
تحياتي..