السبت, 6 سبتمبر 2008
طلال عاتق – براء العمودي - محمد الحامد - جدة

تحول أكبر طبق شوربة في العالم الذي نجح اربعة طهاة سعوديين في تحضيره امس الاول بجدة واستحقوا تسجيل
اسمائهم في موسوعة « جينيس « العالمية للارقام القياسية بناء على ذلك ، تحول الى مصب الصرف الصحي بعد ان
استعان القائمون على المهرجان بوايت للصرف الصحي لشفط الشربة وانزالها في مصب الصرف .
وقد اثار سحب الشربة التي تجاوز حجمها ثلاثة اطنان وتم تحضيرها في اناء سعته اكثر من 10 آلاف لتر بواسطة
وايت الصرف الصحي ، حفيظة الجمهور الذي استنكر رمي النعمة في الصرف الصحي دون النظر الى الاستفادة منها
، والتركيز فقط على الجانب الدعائي وتسجيل رقم قياسي في طبخ الشربة ، واشاروا الى انه كان ينبغي التنسيق
مع الجهات الخيرية للاستفادة منها ونحن في شهر الخير والجمعيات الخيرية تبحث عن فائض الاطعمة لتوزيعها
على المحتاجين . خاصة وانه استخدم في تحضيره كميات كبيرة من المواد الغذائية والخضروات وهي 250
كيلوجرام من الشوفان و500 كيلو من البصل و400 كيلو جرام من الطماطم الطازجة إضافة إلى الملح والفلفل
الأبيض والبقدونس والكزبرة والريحان والثوم .
طبق الشوربة العملاق ضمن للشباب السعوديين الاربعة دخول موسوعة “جينيس “ بمعاونة فريق عمل تجاوز المائة
، والطهاة الاربعة هم : رضوان الجهني ، فهد النهاري ، ماجد الهندي ، ماجد شوعي ، وشهد أحد المراكز التجارية
الذي اقيمت فيه الفعالية حضورا جماهيريا كبيرا تخطى عشرين ألف متفرج . وقد كانت هناك بعض الصعوبات
التي واجهت الطهاة في إيصال درجة حرارة الماء إلى الغليان حسب الوقت المقرر لها وذلك بسبب كمية الماء
الكبيرة المستخدمة لإعداد هذا الطبق .
وقد تسلم الطهاة السعوديون شهادة تحقيق الرقم القياسي من ممثل موسوعة جينيس ، وأعرب رضوان الجهني : عن
سعادته بهذا الإنجاز ، وأوضح أنه برفقة فريق العمل تجاوزوا عقدة العيب من العمل المهني وحققوا ذواتهم من
خلال هوايتهم البسيطة ، يذكر أن هذا الرقم القياسي ستتم إضافته في نسخة 2010م من كتاب جينيس للأرقام
القياسية.
اللهم لاتؤخذنا بما فعل السفهاء منا