zozo · 04-08-2008, 06:07 PM

هلا والله بأحلى صبآيآ..

ولآآآآكم يآحلوين..

يالله بنآت جبت لكم حلآ انمآ ايه..
بس يلا قدآمي عالمطبخ..

وشمروا عن ذرآعيكم..

وركزوا معآي...>>وش تبي بالضبطـ..؟

المقادير ..

طبقه البسكويت :

1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :

باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :

1 كوب سكر
1 علبه قيمر

الطريقة :

اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط

مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .

- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى

يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .

- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد

تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و

الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .

- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها

بحرص على الطبقات السابقه .

-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك

وبالعافية ياحلويييييييييييييييييين

...

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 04-09-2008, 04:15 AM

بااين انه لذيذ
اصلا جميع انواع التشيز كيك لذيذه ولا تقاوم
بس يبي له وحده فنانه لأن مو اي احد يقدر يسويه بإتقان
عموما جاري التجربه

زوزو

يعطيك العافيه على الطريقه
ولا تحرمينا جديدك

تحيتي لك

zozo · 04-09-2008, 05:44 AM

صدقتي والله >> يبي له وحده فناااانه ..يم يمي

يسلموووو خجوووله

ع المرووور الرائع

لاعدمناك

دمتِ بود ..

بنت الوادى · 04-09-2008, 05:18 PM

واحـد فنـان > يعنـي أطلعي منها يابنت الوادي

خخخخخخخخخخـ،

أهمـ حاقـه وأحلى حاقـه مافيها منتوجـات دينماركيـه > تكفيـن طلعي برا

هههههـ،

تسلميـن يالغلا على الطريـقه

ويلا خجـل لزوومـ تذوقينـا ^ــ^

عبير · 04-11-2008, 02:30 PM

وهـ ياتسبدي ..

عاد هذا اللي انا صاجه المدرسات فيه وكل مره اسوي مثله واوديه معي ..

كرهوه الأبلات .. ويقولون لي نعبو بليسك ماتعرفين غيره .. هههههه

عاد انا اقول لكم مالكم الا هو ,, هع هع

بس اللي انا اوديه معي مو بالنسكافيه يكون تشوكلت بص

يعطيك العافيه يالغلا ,,

ALKING · 04-12-2008, 08:20 PM

جآنـ

هالحلى أنا مجربه كلمة جنآنـ قليلة عليه :)

< يقهركمـ هههههههه

- زوزو -

تسلمين أختي على هالوصفه

يعطيكـ العافية

لاهنت

zozo · 04-18-2008, 02:16 AM

مشكورين ع المرووور الحلوووو

لاعدمتكم والله

يعطيكم العافيه

تحياتي لكم ..

{{تشيز كيكـ بطبقآت التوفي والنسكآفيه}}

الــمــطــبــخ