حلى بالسميد والكاسترد .. - -:: منتديات المهجولون العرب ::-

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 03-14-2008, 10:34 PM

صراحه أنا أي حلى فيه سميد أو كاسترد شهادتي فيه مجروحه
جربوهـ واحكمو بأنفسكم ..

3 قشطه
وبنفس علبة القشطه نضع السكر
وبنفس المقدار نضع السميد
و النارجين << جوز هند
و الزيت
ونصف العلبه نحط فيها ماء
2 بيضه
ملعقة أكل بيكنج بودر
وربع ملعقة فانيليا
وثلاث ارباع كاس حليب
3 ملاعق كاسترد
3 ملاعق سكر

1_ نخلط القشطه والسكر والسميد والنارجين والزيت والماء والبيضتين
في الخلاط ثم نقسم الخليط لنصفين

2_ نضع النصف الأول في صينيه متوسطه ثم نضعها في الفرن لحد ماتستوي
من تحت وفوق

3_ والآن يخلط الكاسترد والحليب وعلبتين القشطه و3 ملاعق السكر
ثم يوضع على النار لحد مايغلي

4_ بعد ماتبرد الطبقه الاولى اللي طلعناها من الفرن
نضع طبقة الكاسترد فوقها ثم يترك قليلا لحد مايدفى
ثم ندخلها الثلاجه لحد مايتماسك تمام

5_ ثم نضع النصف المتبقي من خليط السميد فوقه بشويششششش
وندخله الفرن مره ثانيه

6_ لما تستوي من فوق بس نخليها شوي ثم نضعها في الثلاجه من جديد
( لأن طبقة الكاسترد الموجوده بالنصف الآن أصبحت سائله بسبب حرارة الفرن
عشان كذا نحطها بالثلاجه عشان تجمد ثاني )

ملاحظه ((( ياخذ وقت طويل بالثلاجه أكثر من ساعه )))

على الوجه يتم تزيينه بالنارجين بعد أن يقسم نصفين
قسم منه يتم خلطه بالشوكلاته السائله

ومطرح ما يسري يمري

جايبته لعيونكم

صـدى ـآ · 03-15-2008, 04:52 AM

يم يم .. خجل يا خجل يا عسل يا عسل << تتمصلح معها هع هع
تكفييييييييين سويه لنا بكراااااااااا
ووعد مني أنا اللي أسوي القهوهـ ..

اللـه يرجكـ وربي شكله حلو حلو
تسلمين دبدوبه

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 03-15-2008, 05:37 AM

اقتباس:

يم يم .. خجل يا خجل يا عسل يا عسل << تتمصلح معها هع هع
تكفييييييييين سويه لنا بكراااااااااا
ووعد مني أنا اللي أسوي القهوهـ ..

اللـه يرجكـ وربي شكله حلو حلو
تسلمين دبدوبه

ولكموووووووو صدىـا

على فكره أنا متعمده أنزل الموضوع الحين
لأنك موجوده واعرف إنك ما راح تقاومين
بس عناد ما راح اسويه <<< نذاله
ولا اقول .. خلوووص رحمتك بسويه ما دامك بتجيبين قهوهـ
وعشانك أول من دخل الموضع << خصم هع

منوره الموضوع
وابشري باللي يسويه

تحيتي لك

ALKING · 03-20-2008, 06:53 PM

اقتباس:

6_ لما تستوي من فوق بس نخليها شوي ثم نضعها في الثلاجه من جديد
( لأن طبقة الكاسترد الموجوده بالنصف الآن أصبحت سائله بسبب حرارة الفرن
عشان كذا نحطها بالثلاجه عشان تجمد ثاني )

< تعذب عند النقطة السآدسه هههههههههه

بصرآحه حلى مبين من مقاديرهـ إنه جنآنـ , ويستآهل التجربه

- خـجـل -

تسلمين خيتو على هالوصفة

يعطيكـ العافيـة

الزعيم · 03-21-2008, 10:56 AM

والله انه شي باين عليه خجل .......

المشكله ان مافي عندي عده والله ولا كان سويته :(

فرن وصينيه وخلاط هذا كله مو متوفر عند واحد عزوبي منتف :(

لكن اول ما يتوفر بعون الكريم ابجربه ولو طلع شين ان اجي اصلح لكم مشاكل هينا

يسلمو خجل على الموضوع الحلو

جاري السعبله امام الشاشه

الزعيم

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 03-22-2008, 05:46 AM

اقتباس:

< تعذب عند النقطة السآدسه هههههههههه

عرفت نقطة ضعفك ^_^

من هنا ورايح ما راح أنزل إلا مثل هالحلويات الي فيها طبقات سايله
يعطيك العافيه اخوي الكينق على حضورك اللطيف
لا عدمتك

تحيتي لك

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 03-22-2008, 06:02 AM

اقتباس:

والله انه شي باين عليه خجل .......

هو من ناحية شي تراه شي << إسأل مجرب يمي يمي يمي

اقتباس:

المشكله ان مافي عندي عده والله ولا كان سويته :(

فرن وصينيه وخلاط هذا كله مو متوفر عند واحد عزوبي منتف :(

خخخخخخ وقسم رحمتك .. حسيت بأخوي اللي لحاله بالطائف
بس خلاص متى ما بغيت علمني اسوي وارسل لك ^_*

اقتباس:

لكن اول ما يتوفر بعون الكريم ابجربه ولو طلع شين ان اجي اصلح لكم مشاكل هينا

أنا متأكده إنك بترجع تشكرني *_*

اقتباس:

يسلمو خجل على الموضوع الحلو

جاري السعبله امام الشاشه

خذ راحتك بس ركب مساحات (:

الزعيم

يعطيك العافيه على تواجدك الخفيف
ومرورك اللطيف
لا عدمتك

تحيتي لك

بنت السعوديه · 03-25-2008, 12:38 AM

مشكوره على الطريقه الرائعه

][ خــ,ــجــ,ــل ][ · 03-25-2008, 08:18 PM

هلا وغلا بك بنت السعوديه
شكري الجزيل على هذا المرور

تحيتي لك