-:: منتديات المهجولون العرب ::- - عرض مشاركة واحدة - -[ اللوبياء ، فوائد واستعمالات ]-

متقروش · 01-27-2008, 08:44 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* الفوائد والاستعمالات :

- نظراً لغناها بالبوتاسيوم فإن اللوبياء تسد حاجة البنكرياس والغدد اللعابية من المواد القلوية. وتعتبر اللوبياء الخضراء أفضل من الصفراء من حيث قيمتها الغذائية .

* طريقة الاستهلاك :

- في موسمها يمكن حفظ اللوبياء الخضراء في البراد لمدة أسبوع .

- وسواء أكانت طازجة أم مجمدة فإنه يفضل طهو اللوبياء لمدة قصيرة كي لا تخسر منافعها الصحية وقيمتها الغذائية .

- يتم تناول اللوبياء ساخنة عندما تحضر إلى جانب طبق من اللحوم، أو باردة كجزء من السلطة .